가평 개별바베큐 펜션 아모르루시에서, 백종원 모히또와 고기를♡

가평 개별바베큐 펜션 아모르루시에서, 백종원 모히또와 고기를♡

 

 

 

 

지난 가평 펜션 글에 이어,

이번에는 그날 저녁의 바베큐 파티 사진 ♡

낮에 펜션까지 찾아오는 길에 약간 고생하고,

지쳐 들어온 펜션에서 스파 한번 한 뒤에

저녁이 되어 고기를 먹었습니다!

이 날 고기랑 함께 먹을 것들을 장보면서

백종원 모히또도 만들어보고 싶어서

그 재료도 사와서 만들어봤답니당

 

 

 

 

 

 

아모르 루시 펜션은 각 방마다

개별 바베큐가 마련되어 있어서

일행들이 오붓하게 바베큐 파티를 할 수 있어요

단체 바베큐장에서 먹는 것 보다

이렇게 같이 온 사람들끼리 오붓한 시간을

보낼 수 있는 개별바베큐가 훨씬 좋은 것 같아요

먹고 바로 방으로 들어와 놀수도있구요

 

바베큐의 숯은 펜션에 만원 지불하면

알아서 다 챙겨주신답니다

 

 

 

 

 

 

같이 먹을 야채들!!

파절이는 제가 무쳤고 김치는 샀어요

야채 손질하면서 고기도 많이샀는데

야채도 너무 많이 산것 같다 했는데,

깻잎은 백종원 모히또 레시피에 들어가는

재료이니 꼭 필요해요!!

먹어보니 적당히 산거같더라구요

 

 

 

 

 

 

개별 바베큐장에 먹을 야채들이랑

쌈장 세팅하고~

뒤쪽에 백종원 모히또가 보이네용

이 모히또는 고기먹을때 있는 재료들로

간단하게 만들 수 있어서 강추에요

의외로 진짜 모히또 맛이 나고

맛있더라구요 ㅋㅋㅋ

맛있다고 막 먹다가 훅~

해버릴거같은 술이었어요

 

 

 

 

 

 

 

*백종원 모히또 만드는법*

 

재료: 레몬 2개, 깻잎 몇장, 사이다, 소주, 얼음, 설탕

 

 

1. 레몬 껍질을 깨끗하게 씻어주세요.

소금이나 베이킹 소다를 이용하면

손쉽고 깨끗하게 씻을 수 있습니다.

저는 소금으로 씻었어요 ㅎㅎㅎ

 

2. 레몬 반개는 얇게 슬라이스해 준비해둡니다.

나머지는 그냥 반 잘라놓으세요.

 

3. 슬라이스한 레몬을 병에 넣고,

나머지 레몬은 주먹으로 꼭 짜서 즙을 넣어줍니다.

 

4. 깻잎을 대충 잘라 병에 넣어줍니다.

깻잎은 모히또에서 하는 것 같은

특유의 향을 내는데, 향을 강하게 하고싶으시면

많이, 아니면 적당히 조절해 넣으시면 됩니다.

 

5. 설탕 2스푼도 넣어주세요.

더 단맛을 원한다면 더 넣으셔도 됩니다.

 

6. 병에 넣은 재료들을 잘 섞어주세요.

 

7. 소주를 한병 넣어줍니다.

 

8. 사이다는 캔으로 한컵에서 한컵 반정도 넣어요.

 

9. 원하는 만큼 얼음도 넣어주면

백종원 모히또 만들기 끝!

 

 

고기와 함께 먹으면 정말 환상의 궁합

레몬 말곤 고기 먹을때 다 있는 재료들이라

장볼때 레몬, 사이다 정도만

더 챙기시면 될 것 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

본격적으로 고기 굽기 시작!

지난번에 펜션 왔을땐 소고기도 샀었는데

소고기, 돼지고기 같이 먹는것보단

한가지만 먹는게 나은것같아서

돼지고기만 샀어요 ㅎㅎㅎ

일단 목살과 삼겹살을 먼저 올립니당

 

 

 

 

 

 

화력이 좋아서 금방 익는데

숯불에 바로 구우니 특유의 향이

더해져서 진짜 맛있었어요!

센불에 확 굽다보니 육즙도 장난아님..

펜션에서 구워먹는 고기가

세상에서 제일 맛있는것같아요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

고기 잘굽는 남자친구 덕분에

저는 옆에서 거의 구경만 하고

먹기만 했네요 ㅋㅋㅋ

제가 굽겠다고 집게 달라고 해도

자기가 잘굽는다며 절대 안줌

 

 

 

 

 

 

펜션 여행 중 최고는

역시 이런 바베큐타임이 아닐까요

어쩌면 이 시간을 위해서 가평까지 온걸지도 ㅋㅋ

진짜 맛있게 많이 먹었어요!!!

 

고기로 배가 꽉 찼지만

여행왔으니 뭔가 더 먹어야 한다는 생각에!

아까 장볼때 산 매운탕도 끓였습니다

 

 

 

 

 

 

가평 플러스마트에서 산 매운탕거리

냄비에 다 넣고 끓였는데 너무 싱거워서

소금간 좀 더 하고 졸이고 하다보니

국물이 거의 없어져버렷네요 ㅠㅠㅠ

그래도 진짜진짜 맛있었어요 이것도!!!

 

너무 즐거웠던 가평여행

사실 한거라곤 펜션에서 스파하기,

티비보기, 고기먹기 정도가 다였지만

좋은사람이랑 같이 여행와서 시간보내니

뭘 해도 꿀같은 시간이었어요

 

이번년도에는 어디를 갔다올까

벌써 고민되네요 ㅋㅋㅋ